Коптильни из нержавейки для копчения мяса и рыбы.

При изготовлении коптилен мы пошли по пути качества, дабы удовлетворить запросы покупателей наиболее требовательных в вопросах копчения.

В магазинах Санкт - Петербурга Вы не найдёте качественных коптилен по одной простой причине - Продавцам выгоднее продавать дешёвый товар, но в больших количествах! Основываясь на многолетних знаниях в области производства пищевого оборудования, а так же копчения мяса и рыбы, фирма ООО "Нержавеющие конструкции" запустила в серию производство коптилен для бытового использования, наши коптильни призваны заполнить недостающую качественную составляющую аналогичной продукции представленной в розничных магазинах Санкт-Петербурга.

В серии мы выпускаем коптильни из качественной нержавеющей пищевой стали 12Х18Н10Т.

1. Коптильни из хромоникилиевой стали 12Х18Н10Т, ещё её называют пищевая нержавеющая сталь. Данная сталь имеет повышенное сопротивление коррозии и при толщине 2мм не прогорает на открытом огне. Коптильня, изготовленная из этой стали будет служить долго. Данная сталь безвредна для копчения пищевых продуктов и поэтому применяется в пищевой промышленности.

2. Коптильни из стали 12Х17 (сталь магнитная не содержит никель). Данная сталь используется для столовых приборов (вилки, ложки и ножи), она не коррозирует в воде, но коптильня изготовленная из неё может при сильном нагреве подвергнуться коррозии или прогореть. В розничной продаже в магазинах Санкт-Петербурга представлены коптильни именно из этой стали с толщиной стенки 1 мм. В силу её дешевизны (1,5-2 раза) относительно пищевой стали, коптильни из неё более доступны покупателю.

Мы изготавливаем Коптильни, с двумя решётками, поддоном для жира, водяным затвором (для копчение в квартире) и удобными складывающимися ручками для решёток, и корпуса. В стандартном исполнении используется нержавеющая сталь толщиной 2 мм. Возможно изготовление коптилен по габаритам заказчика.

***